La Casa delle Culture ospita gli appuntamenti della Mensa etnica

Domani è mercoledì e tornano gli appuntamenti della “Mensa Etnica” a Casa delle Culture. Perché conoscere gli altri, la loro cultura, le loro tradizioni e i Paesi da cui provengono attraverso la cucina, i piatti, le ricette, diventano occasioni importanti per incrociare storie, per parlare, per creare relazioni, per viaggiare attraverso il gusto verso nuovi mondi. Lo abbiamo visto anche nei giorni scorsi, con il racconto per immagini della contaminazione culinaria che coinvolto alcuni ospiti della struttura.

L’appuntamento con i sapori del mondo si svolge ogni mercoledì dalle ore 9.00 alle 13.00 negli spazi del Centro Polifunzionale “Casa delle Culture” dell’assessorato al #Welfare del Comune di Bari, gestito dalla cooperativa sociale Medtraining, in ATI con la cooperativa sociale San Giovanni di Dio.

👨‍🍳👩‍🍳 L’iniziativa è aperta a tutti fino a un numero massimo di dieci partecipanti, su prenotazione. Quattro i moduli di cucina previsti, che si svilupperanno nell’arco di tre mesi: africana, italiana, mediorientale, della ristorazione italiana e pasticceria, con una parte teorica (ore 9-10) e una pratica (ore 10-13). Al termine del percorso verrà rilasciato un kit che comprende un copricapo ed un grembiule.

Chi desidera mettersi in gioco ed avvicinarsi alle storie del mondo e degli altri attraverso la cucina può scrivere a casadelleculture@reteoltre.it o telefonare al numero 080.6933798 – 345.5409800
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